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소셜스케치/CAM포스트 인터뷰

샐러드빵 한스브레드 한송철 대표 인터뷰

팰콘스케치 2016.03.09 12:57

샐러드빵 한스브레드 한송철 대표 인터뷰



샐러드빵으로 유명한 한스브레드 한송철 대표를 만나 인터뷰를 했어요.




한스브레드는 유성 상대초등학교 앞에 위치하고 있습니다.




한스브레드는 대전을 대표하는 골목빵집으로

기존 프렌차이즈 빵집과 비교하자면,

직접 반죽하고, 숙성하고, 만든다는 것입니다.


정말 오리지날 수제빵을 찾는다면 

직접 만드는 빵집을 주위에서 찾아보세요.




한송철 대표와 인터뷰를 하면서

언급된 대표빵이 바로 샐러드빵이에요.

보기엔 깨찰빵 비슷한데, 뭔가 안에 들어있네요!




먹어보는 것이 인지상정!

너무 커서 한 입에 먹기 불편합니다.

적당히 반으로 자르는 것이 센스!

샐러드가 꽉 찼네요!



 

저렴한 가격에 든든하게 먹이고픈 욕심에

만들어진 빵이라고 합니다.

가격은 2,500원이에요.

하나 먹으면 포만감이 밀려옵니다.




요즘 제일 잘 나가는 빵이 뭐냐고 물으니

모찌삼총사라고 합니다.

부드러우면서도 쫀득한 것이 누구나 다 좋아할 맛이에요.


특징이라면 밀가루가 아니라 쌀로 만든 떡이라고 합니다.




한스브레드 한송철 대표와의 인터뷰입니다.
빵에 대한 이야기 들어보세요!


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