팰콘스케치

2013/10 (47)

맛집체험여행 #7 : 강원도 원주 명품 돌솥밥 전복영양밥 - 황기마당촌

맛집스케치 팰콘스케치 2013. 10. 31. 09:19

맛집체험여행 #7 : 강원도 원주 명품 돌솥밥 전복영양밥 - 황기마당촌 화천이나 춘천을 여행할 경우 원주휴게소 근처에 오면 일부러 원주를 들려 가게 되는 맛집이 있습니다.황기마당촌이라는 식당으로 산야초를 응용한 요리를 잘 하는 맛집이에요. 영양돌솥밥인데도 불구하고 반찬들이 제법 나옵니다.반찬들이 정갈하고 깔끔해요.별도로 해물 순두부찌개가 나오는데 얼큰하고 시원합니다. 날씨가 쌀쌀해지면 순두부의 인기가 엄청 올라갈 것 같아요. 전복, 굴, 은행, 잣, 땅콩 등 다양한 견과류가 들어있네요.비주얼 최강입니다. 돌솥밥이니 공기에 덜어야겠죠!밥이 살짝 노란 것은 전복때문이라고 합니다. 돌솥밥에 한지라 밥이 고슬고슬 따끈따끈합니다.전복의 몰랑몰랑 씹히는 맛과 견과류의 아삭거림이 조화를 이뤄요.아이들 영양식으로도 끝..

소셜네트워크 칼럼 #14 : SNS 마케팅! 샌드위치 전략으로 천천히 다가가라!

초보탈출 팰콘스케치 2013. 10. 30. 12:40

소셜네트워크 칼럼 #14 : SNS 마케팅! 샌드위치 전략으로 천천히 다가가라! 사람들은 듣고 싶은 것만 듣고,말하고 싶은 것만 말합니다.대체로 듣고 싶은 것과 말하고 싶은 것은 일치하지 않습니다. 예를 들어 아이에게 '공부해라!'는 소리는 아이들에겐 그다지 듣고 싶은 말이 아닙니다. SNS도 비슷합니다.그다지 듣고싶은 이야기가 아니면 그냥 무시하고 넘어가게 됩니다. 어떻게 하면 나의 이야기를 듣게 할까요?샌드위치 전략으로 다가가세요! 샌드위치 전략!? 사람들이 듣고 싶은 이야기를 적절하게 들려주세요!여행 중에 찍은 멋진 풍경!점심에 먹은 맛있는 메뉴!기분이 우울할 때 들으면 좋은 음악 등등 부담없이 들을 수 있는 이야기는 사람들이 쉽게 반응을 합니다.댓글도 잘 달리죠!일단 사람들과 적절한 소통이 있어야..

맛집체험여행 #6 : 오대산 소금강 근처 강원도식 산채정식 - 송천식당

맛집스케치 팰콘스케치 2013. 10. 30. 10:35

맛집체험여행 #6 : 오대산 소금강 근처 강원도식 산채정식 - 송천식당 오대산 소금강에서 '소금강으로 띄우는 들꽃편지'펜션을 운영하는 펜션지기가 적극 추천을 해서 들린 곳이 송천식당입니다. 산채정식은 꼭 먹어보라고 하더군요.그래서 시킨 것이 바로 산채정식! 송천식당은 방에 들어가면 밥상이 보이지 않아요. 주방에서 세팅을 한 후에 통째로 들고 옵니다.일단 반찬의 가지수에 놀랍니다.20가지 반찬이 넘게 나오기에 밥상이 반찬으로 꽉 찹니다. 강원도하면 생각나는 감자와 도토리!다양하게 먹을 수 있어요.일단 감자전과 도토리전, 감자떡, 삶은 감자, 도토리묵감자와 도토리를 좋아한다면 대만족할거에요.강원도의 맛을 보여줍니다. 산채전문이기에 다양한 산나물 반찬들이 나옵니다.이름도 잘 모르겠어요.현재는 가을인지라 묵나물..

맛집체험여행 #5 : 화천 애호박 & 토마토 요리상을 받은 오리주물럭 - 큰바위가든

맛집스케치 팰콘스케치 2013. 10. 29. 21:24

맛집체험여행 #5 : 화천 애호박 & 토마토 요리상을 받은 오리주물럭 - 큰바위가든 화천 팸투어를 다녀왔어요! 블로거 팸투어에 소개되는 맛집들은 입맛 까다로운 공무원들이 추천을 하기에기대를 많이 하게 됩니다. 이번에 방문을 한 집은 화천 농업기술센터에서 적극적으로 추천을 한 식당입니다.화천의 농산물로 요리를 개발하는 식당이라 더 추천을 하더군요. 이번에 소개가 된 요리는 화천에서 나는 애호박과 토마토를 응용항 오리주물럭입니다. 일단 식당 자체가 깔끔해 보이죠!밑반찬들이 참으로 토속적입니다.화천에서 나는 재료들로 해서인지 더 사랑스러워요!자색이 나는 반찬은 강원도 으깬 감자와 자색고구마를 믹스한 것입니다.부드럽게 넘어가는 맛이 일품이더군요.장아찌류들이 많은데 입맛 돋구는 역할을 톡톡히 합니다. 드디어 나왔..

스마트폰사진 칼럼 #2 : 가을 단풍사진! 역광으로 찍기

초보탈출 팰콘스케치 2013. 10. 29. 16:01

스마트폰사진 칼럼 #2 : 가을 단풍사진! 역광으로 찍기 요즘 가을 단풍철이라 단풍여행을 많이 다닙니다.단풍은 볼 때는 참 아름답지만 사진을 찍어 놓으면 화사한 느낌이 들지가 않아요. 스마트폰으로 사진을 찍을 때,대체로 빛을 등지고 단풍잎을 찍게 마련인데반대로 빛을 바라보며 단풍잎을 찍어보세요! 단풍잎은 빛을 받으면 셀로판처럼 빛이 투영이 됩니다.이 때, 빛을 바로보며 찍으면 화사한 느낌의 단풍사진 완성! 가을엔 단풍을 비롯한 억새, 갈대사진도 많이 찍을 것입니다.억새나 갈대도 마찬가지에요.역광을 활용한 사진을 찍어보세요!은빛 물결 일렁이는 사진을 찍을거에요!

농촌체험여행 #5 : 성주 가야산 한방사과! 한방영양제 먹고 자라다! - 금바우골작목회

여행스케치 팰콘스케치 2013. 10. 29. 09:30

농촌체험여행 #5 : 성주 가야산 한방사과! 한방영양제 먹고 자라다! - 금바우골작목회 사과도 점점 스마트해지고 있습니다.가야산 국립공원 아래 해발 400~500m 사이에서 한방영양제 먹고 자란 한방사과를 소개합니다. 한방사과가 자라는 가야산 아래 청정마을 금바우골!산 좋고, 물 좋고 , 공기 또한 좋기에이곳에서 자라는 농산물들은 신선하고 맛이 살아있어요. 2011년 가야산 청정마을 금바우골 사람들이 모여2012년 가야산금바우골작목회 영농조합법인을 만들고2013년 금바우골.com 홈페이지도 개설했습니다. 한방사과, 무농약상추, 오미자, 산야초를 생산하고, 솔잎효소액, 금바우골된장,간장을 가공판매합니다. 여름에는 평상을 대여해서,시원한 계곡 아래에서 피서를 즐기려는 사람들로 북적거리는 마을이기도 합니다. ..

블로그 칼럼 #11 : 연관검색어를 알면 키워드가 보인다!

초보탈출 팰콘스케치 2013. 10. 28. 18:00

블로그 칼럼 #11 : 연관검색어를 알면 키워드가 보인다! 블로그는 주로 검색에 의해서 유입이 됩니다.하루에도 수심만개씩 올라오는 블로그 포스팅!그 중에서 용하게도 내 블로그를 찾아오는 방문자가 신기하지 않은가? 키워드를 공략할 때 요령이 있습니다.약간의 팁을 알려드리죠! 연관검색어 TIP 제목에 붙는 3개 정도의 키워드는 내 블로그를 여는 열쇠!검색을 할 때 제일 먼저 보는 것은 바로 제목입니다.내가 전달하고자 하는 핵심을 제목에서 보여줄 필요가 있어요. 연관검색어로 측면 돌파!너무 정면을 공략할 필요가 없습니다.정면엔 이미 막강한 바리케이트가 있어서 넘기 힘들어요.기존의 블로거들이 구축한 키워드는 워낙에 막강해서 한번에 둟기 어렵습니다.연관된 검색어를 자꾸 개발해서 측면을 뚫다 보면 어느새 조금씩 열..

반려동물 이야기 #3 : 오대산 소금강 들꽃편지 펜션의 장난꾸러기 남매 강아지

소셜스케치 팰콘스케치 2013. 10. 28. 10:50

반려동물 이야기 #3 : 오대산 소금강 들꽃편지 펜션의 장난꾸러기 남매 강아지 여행을 하다보면 반려동물들을 많이 만나게 됩니다.강아지건 고양이건 그들도 그들만의 세계가 있는 것을 보게 되요.공기 좋고, 물 좋은 오대산 소금강에서 자라는 건강한 강아지 남매들을 소개할께요! '소금강에서 띄우는 들꽃편지'에서 하루 묵으면서주위 사진도 찍고 산책을 하고 있는 중이였습니다.어디선가 작은 강아지 2마리가 달려오더니 엄청나게 반갑게 맞아줍니다.워낙 깡총거리면서 뛰어다녀서 사진 찍기 참 힘든 아이들이였어요. 강아지 이름은 잘 모르겠어요!흰둥이! 온통 하얗죠!꼭 인형같아요! 황둥이!수수한 색이 전형적인 시골 강아지 티가 납니다! 얼마나 개구장이인지 온통 사고를 치고 다니는 것 같아요!텃밭에 심은 고추들이 몸살이 납니다...

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