맛집스케치 팰콘스케치 2014. 6. 30. 12:04
무주맛집 가볼만한곳 : 한우 육회비빔밥에 반햇소 ...! 무주 반햇소를 모임에서 알게 되었는데 페이스북 친구가 되었습니다.페친이 된 기념으로 다시 한번 무주를 방문했어요. 오늘의 메뉴는 한우 육회비빔밥! 그릇이 크기도 하지만 스테인레스인지라 거울처럼 비추는군요.위에서 찰칵! 육회비빔밥에 딸려 나오는 국이 예술입니다.선지도 들어가고 왕푸짐하네요! 비빔밥인지라 반찬이 심플합니다.산나물 튀김은 무조건 먹어야합니다.제가 갔을 때 튀겨준 것은 땅두릅입니다.향이 끝내주더군요. 김치도 예술입니다. 비빔밥 비빌 때 Tip!젓가락으로 비비면 밥이 뭉개지지 않습니다.특회 육회비빔밥은 젓가락으로 비비는 것이 더 좋겠죠! 반햇소 한우식당이 저렴한 이유라면직접 농장을 경영하기 때문입니다. 한우에게 최대한 스트레스를 안주고 키운..
맛집스케치 팰콘스케치 2014. 6. 30. 07:16
통영맛집 가볼만한곳 : 통영의 맛을 느끼고 싶을 때 ... - 해원횟집 통영에 와서 다양한 먹거리를 체험했어요.충무김밥, 꿀빵, 복해장국 등등 그럼에도 불구하고 바닷가까지 왔으니 회를 먹어주는 것이 센스겠죠.횟집 하나 소개합니다. 바로 해원횟집입니다.해원횟집 검색하면 후기들이 많이 올라와 있더군요. 해원횟집의 큰 특징이라면 해조류가 엄청 나옵니다.횟집에서 이렇게 해조류 많이 나오는 곳은 없을거에요.이 해조류들은 통영 앞바다에서 채취한 것들로만 나온다고 합니다. 어쩌면 진정한 통영의 맛을 보는 것이겠죠.해조류를 좋아하는 분이라면 일단 50점 먹고 들어간다고 봅니다. 회는 그때그때마다 나오는 것이 틀린 듯 합니다.오늘 나오는 회가 어던건지 물어보는 것이 좋겠죠. 간장이 맘에 들어서 살짝 묻혀서 먹어봤는데 별..