카테고리 없음 팰콘스케치 2016. 4. 21. 10:50
울진을 가다 #1 : 후포항 울진붉은대게 & 가마솥문어 with CAM방송 지난 1월 말 CAM방송과 울진 후포항 여행을 다녀왔어요.울진 후포항은 붉은대게로 엄청 유명한 곳이죠.그 현장을 영상으로 담아봤습니다. 후포항은 붉은대게만 엄청 명물인줄 알았는데,가마솥문어가 어마하게 유명하다고 하네요. 문어를 가마솥에 넣고 삶는 방식인데보고 놀라서 기절하는 줄 알았어요.문어는 모양이 엄청 중요한데, 가마솥 끓는 물에서 모양을 내더군요.영상으로 보면 더 생생합니다. 울진붉은대게 고르는 법 알려드리죠!울진붉은대게는 위아래 모두 붉다고 합니다.트럭에서 파는 홍게는 뒤집으면 붉지가 않아요. 붉은대게는 김이 모락모락 찜으로 먹는게 맛이 좋아요.후포항에서 붉은대게를 사면, 찜을 해주는 식당들이 있더군요.간단하게 먹을거면 식..