팰콘스케치

갈마동 (3)

대전 갈마동 칼국수맛집 : 통영굴이 푸짐한 해물칼국수 - 가도칼국수

맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 3. 20. 13:48

대전 갈마동 칼국수맛집 : 통영굴이 푸짐한 해물칼국수 - 가도칼국수 대전은 칼국수의 도시라 할 수 있습니다.칼국수 여행이 가능한 곳이에요.공주칼국수, 바지락칼국수, 해물칼국수 등등 다양한 칼국수를 맛 볼 수 있어요. 대전에서 열가지를 운영하는 페이스북친구 양종훈님이 소개로 가도칼국수를 같이 갔습니다.갈마동뿐만 아니라 대전에서 소문이 난 칼국수네요! 일단 메뉴판 올려봅니다.해물칼국수 5,500원이군요!3~4명이 간다면 김치돼지 두루치기를 같이 곁들여 먹으면 좋아요!만두를 좋아한다면 고기왕만두(5개) 5,000원 추천합니다! 칼국수집은 여럿이 가면 푸짐하게 먹을 수 있어서 좋아요! 가도칼국수의 매력덩어리!항아리김치입니다.먹고싶은만큼 꺼내서 드시면 되요!맛이 좋아서 자꾸 먹게 됩니다. 칼국수보다 돼지김치두루치..

[대전갈마동맛집] 배달치킨도 맛이 너무 좋아! / 치킨N달봉이

맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 2. 6. 11:20

[대전갈마동맛집] 배달치킨도 맛이 너무 좋아! / 치킨N달봉이 동네 배달치킨은 실제 가보지 않고 시키는 경우가 많아서유명한 치킨 체인점에서 시키게 되는 경우가 많습니다.일단 가격이 비싸고, 상당히 자극적인 경우가 많아요. 오늘 소개할 대전 갈마동의 치킨N달봉이는 작은 치킨집이에요.배달위주의 점포는 작으면 가게세를 적게 내서 유리하다고 합니다.당연히 치킨 가격에 거품이 빠지는 요인이 됩니다. 치킨N달봉이는 어머니와 아들이 운영을 하는 치킨집이에요.어머니는 닭을 직접 튀기고, 아들은 배달을 합니다.워낙 성격들이 좋아서 단골들도 상당히 많다고 하는군요. 치킨N달봉이는 주문이 들어오는 순간 튀기기 시작합니다.미리 튀겨놓은 것은 뻑뻑하다고 하는군요. 치킨N달봉이 치킨은 겉은 바삭하면서 속살은 촉촉해요.보통 유명 ..

맛집체험여행 #9 : 제주 돼지 오겹살이 1인분 7000원 - 제주도야지주먹구이(대전 갈마동)

맛집스케치 팰콘스케치 2013. 11. 6. 13:17

맛집체험여행 #9 : 제주 돼지 오겹살이 1인분 7000원 - 제주도야지주먹구이(대전 갈마동) 돼지고기는 국내산과 제주산이 있다고 합니다.제주산은 따로 분류를 한다고 합니다.제주도가 구제역 청정지역이기도 하고, 관리가 특별해서 그런 것 같군요. 당연히 제주산 돼지가 국내산 돼지보다는 비싸겠죠.그럼에도 불구하고 1인분 7000원 하는 곳을 소개받아서 가봤어요.가끔 페이스북의 덕을 봅니다. 2인분을 시키니 요렇게 나오는군요.왠지 모자라보이는 느낌을 받았어요.두께가 예술이더군요. 언제 구울까요? 반찬이 은근히 많이 나오는 편입니다.대체로 소박한 반찬들인지라 좋네요.삼겹살엔 시금털털한 김치가 제격이죠! 오겹살 고기는 여사장님이 직접 썰어줍니다.가위로 썰릴 것 같지도 않았어요.도톰하게 썰어서 주먹구이라고 부르나봅..

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