맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2015. 8. 27. 20:25
대전 가족모임 : 랍스타해신탕 오리, 전복, 낙지가 풍덩!- 대흥동 바다황제 어머니 생신을 맞이하여대전 대흥동 바다황제에서 모처럼 어머니와 3남매가 모였어요. 대흥동에 위치한 바다황제는주차하기도 편리하고, 메뉴도 다양해서 가족모임 & 회식장소로 즐겨 찾는 곳입니다. 연령대가 다양해서 랍스타해신탕과 아이들도 좋아할 랍스타 4마리세트를 시켰어요. 랍스타해신탕은한방육수에 오리를 넣고 푹 끓입니다. 적당히 오리가 푹 익으면온갖 해물, 버섯, 조개, 전복이 올라갑니다.기력이 없는 어른들에게 짱이죠! 해신탕 위에 랍스터가 떡 올라가면랍스타해신탕!비주얼이 확실하네요! 랍스타는 먹기 좋게 해체를 시켜줍니다.보글보글 붚 끓여줍니다. 보글보글 해신탕에 산낙지가 풍덩! 몸에 좋은 것들은 다 모였네요! 야들야들 낙지부터 먹어..
맛집스케치 팰콘스케치 2015. 8. 6. 07:00
아빠는 요리사 추천! 랍스타라면 끓이기 / CMB 대전방송 CMB대전방송에서 '아빠는 요리사' 방영중입니다.여름 첫 방송으로 대전 대흥동 바다황제 랍스타편이 방송되었습니다. 일단 바다황제 지도 올립니다. 랍스타회 랍스타 4마리 세트를 소개하죠!첫 스타트는 랍스타회!랍스타는 회로 나오면 껍질이 검은 색이더군요! 랍스타찜 랍스타 본연의 맛을 맛보려면랍스타찜이 최고죠!담백하니 맛이 좋아요! 랍스타 버터구이 랍스타는 버터와 너무 잘 어울립니다!야채와 곁들여서 푸짐하게 먹을 수 있어요. 랍스타 치즈구이 랍스타 치즈구이는 아이들도 정말 좋아합니다.랍스타 치즈구이 하나면, 아이에게 점수를 많이 딸 수 있습니다. 파새우 바다황제 대표 스끼죠.새우와 파의 만남! 끝내줍니다. 우럭튀김 오, 엄청 큰 우럭튀김입니다. 겉은 ..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2015. 6. 26. 09:24
[대전 랍스타 맛집] 다양한 랍스터 요리 4마리 세트 시식기 - 바다황제 랍스타(랍스터) 요리가 상당히 대중화가 되었죠!그렇다고 해도 상당히 고급요리입니다.대전에서 랍스타 요리를 제대로 하는 맛집을 소개합니다.대전 대흥동 바다황제입니다. 일단 지도 올립니다.주위에 중앙로 지하철역이 있어서 접근성이 편리합니다. 랍스타 회 첫 등장은 랍스터회군요~!회라 그런건지 껍질이 검정색입니다. 랍스터회는 처음 먹어봤어요.살이 살짝 투명한 느낌이 들더군요. 회부위는 그렇게 많이 나오지는 않는 듯 합니다.일단 젓가락이 빠른 사람이 많이 먹겠죠! 가볍게 씹히는 촉감이 느껴집니다.초장에 살짝 찍어서 먹으니 별미네요. 랍스타 찜 제일 일반적인 랍스터 요리죠!랍스터 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있어서 좋아합니다.살짝 온기가 남아..