카테고리 없음 팰콘스케치 2016. 3. 9. 12:57
샐러드빵 한스브레드 한송철 대표 인터뷰 샐러드빵으로 유명한 한스브레드 한송철 대표를 만나 인터뷰를 했어요. 한스브레드는 유성 상대초등학교 앞에 위치하고 있습니다. 한스브레드는 대전을 대표하는 골목빵집으로기존 프렌차이즈 빵집과 비교하자면,직접 반죽하고, 숙성하고, 만든다는 것입니다. 정말 오리지날 수제빵을 찾는다면 직접 만드는 빵집을 주위에서 찾아보세요. 한송철 대표와 인터뷰를 하면서언급된 대표빵이 바로 샐러드빵이에요.보기엔 깨찰빵 비슷한데, 뭔가 안에 들어있네요! 먹어보는 것이 인지상정!너무 커서 한 입에 먹기 불편합니다.적당히 반으로 자르는 것이 센스!샐러드가 꽉 찼네요! 저렴한 가격에 든든하게 먹이고픈 욕심에만들어진 빵이라고 합니다.가격은 2,500원이에요.하나 먹으면 포만감이 밀려옵니다. 요즘 제일..
카테고리 없음 팰콘스케치 2016. 2. 4. 09:19
CAM뉴스 人터뷰 : 배달의민족 대상 달봉이치킨 양종훈 대표 CAM뉴스에서 人터뷰 프로를 개설했어요.첫 스타트로 팰콘스케치 김대영이 배달의민족 대상을 받은달봉이치킨 양종훈 대표를 만났습니다. 현장 인터뷰이기에달봉이치킨 둔산탄방점에서 만났습니다. 달봉이치킨은 유명한 대기업 프랜차이즈는 아닙니다.골목상권 작은 배달치킨입니다. 그럼에도 불구하고 배달의민족 배달대상을 받은 비결이 뭘까? 배달의 달인 양종훈 대표에게서그 비법을 직접 들어보도록 하겠습니다.
소셜스케치 팰콘스케치 2016. 1. 20. 13:06
태안 솔향기길 개척자 차윤천 회장 인터뷰 / CAM뉴스 태안 솔향기길 1코스가 좋아서 자주 가곤 했는데이번 CAM방송을 찍으면서 솔향기길 개척자 차윤천님을 만나게 되었어요. 단순히 길을 만든 정도가 아니라정말 순수하게 곡괭이질을 해서 만든 분입니다. 너무나 기가막혀서CAM뉴스에서 따로 인터뷰를 했어요. 태안 솔향기길 개척자 차윤천 회장을 만나보니,태안의 솔향기길이 좋아서 걷는 분이라면꼭 한번은 같이 걸어야 될 분이네요. 봄이 오면 또다시 태안솔향기길 1코스를 제대로 걸어야겠어요.
소셜스케치 팰콘스케치 2013. 12. 22. 09:36
페이스북 북포럼 #1 : '페이스북 장사의 신' 김철환 - 인터뷰 네트워크의 달인 공식적으로 김철환 저자와의 만남은 2번째!특강, 포럼을 통해 그를 만나게 됩니다.아마도 3번째 만남 또한 그렇게 될 것 같아요. '페이스북 장사의 신'은 옴니버스 형태로 전국의 페이스북 마케팅 달인들을 만납니다.한 사람 한사람 만날 때마다 비법 하나씩 공개가 됩니다.나에게 맞는 비법을 2~3가지 정도 조합을 해서 나에게 맞는 비법을 만드는 것이 센스일 듯 합니다. 책을 읽는 순서는 그다지 의미는 없어요.보기 좋은 곳에 두고 에피소드 하나씩 톡톡 뽑아 읽으면 됩니다. 페이스북 친구를 다룬 책이기에 소개된 사람 하나씩 페이스북 친구를 만드는 것이 좋습니다.16명을 책에서 만나는 것도 좋지만 페이스북 공간에서 만나는 것이 더 플..
소셜스케치 팰콘스케치 2013. 4. 10. 07:39
[귀농귀촌초보탈출] 나는 지역의 홍보대사 저는 지금 영월 내리계곡에 귀촌을 했어요. 귀촌을 한 이유는 영월의 풍경에 반한 것도 한 몫 합니다.그래서 블로그나 페이스북을 통해 영월 알리는 것이 즐거워요. 귀농귀촌을 할 때 지역 선택은 상당히 중요합니다.어쨌든 선택을 했다는 것은 그 지역을 사랑하기 때문일 것입니다.그렇다면 표현을 할 필요가 있습니다.말 하지 않으면 아무도 몰라요! 지역의 여행명소, 맛집도 좋고지역에서 자생하는 야생화나 농산물을 인터넷을 통해 알리는 것도 좋습니다.자연스럽게 지역의 애향심도 생기고, 지역에게 재능기부를 하는 것이기도 합니다. 많이 알리면 많이 알릴수록 토박이처럼 지역을 많이 알게 됩니다.또한, 지역의 영향력도 자연스럽게 올라갑니다. 좀 더 발전이 되면 지역을 돌며 탐방취재(또..