맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 7. 14. 11:01
대전맛집(탄방동) : 참다랑어 참치초밥 맛나게 먹는 법 / 참치야 가끔 맛집을 포스팅하다보니주위 지인이나 페이스북 친구가 맛집소개를 많이 해주네요.덕분에 요즘 대전의 맛집들을 알아가는 재미가 솔솔합니다. 오늘 소개할 맛집의 대전 탄방동에 위치한 참다랑어 참치 전문점입니다. 참치도 소고기만큼이나 다양한 부위가 있는 것 같아요.부위별 이름이 조금 헷갈리기도 합니다. 3~4명이 가면 먹을 메뉴가 다양한데이 날은 혼자 가서 제가 좋아하는 특초밥을 시켰습니다. 참치초밥이 나왔어요.색이 참 멋지네요.마치 소고기 육회를 보는 느낌이 들어요. 이게 어떤 부위냐고 물어보니적신이라고 합니다. 참치랑 곁들여 먹는 초생강, 무절임, 배추절임, 락교 세트로 나오는군요.입안을 깔끔하게 하기에 중간중간에 먹어줍니다. 횟집요리에 잘..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 3. 13. 09:31
대전 관평동 참치맛집 : 무한리필 참치잔치! 참치애난 테크노점 (조원휘 추천맛집) 요즘 대전 관평동에 갈 일이 종종 생기는군요.페이스북 친구 조원휘(https://www.facebook.com/chowonhwi)님이 대전 유성구 구즉동, 관평동 지역의 토박이인지라 맛집추천을 받았어요. 계모임을 종종한다는 참치애난 테크노점을 적극 추천하더군요. 혼자 가서도 부담없이 먹을 수 있는 무한리필 메뉴를 소개합니다.가격이 저렴해서 제일 인기가 좋은 스페셜참치 무한리필!1인 기준 12,900원입니다. 혼자 간지라 스페셜참치 무한리필을 시켰습니다.눈다랑어/황새치/청새치/흑새치대절 4가지의 참치를 맛 볼수 있어요. 요즘 삼결살 1인분도 10,000원인데 가격이 참 착한 것 같아요.이것 저것 나오는 반찬을 줄이고, 유통구..