맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2018. 8. 14. 08:45
대전의 콩국수맛집 대성콩국수 다녀왔어요. 대성콩국수 외관입니다. 1층은 주차장, 2층이 식당이에요. 점심엔 손님이 많아서 주차가 상당히 힘듭니다. 영업시간은 오전 11시 20분부터 오후 8시 30분까지 영업하네요. 점심시간인지라 빈자리 없이 손님들로 꽉찼네요. 콩국수, 비빔국수 7000원 두부김치 6000원이에요. 원산지 표기를 보니 고추가루까지 국내산을 쓰네요. 반찬으로 나오는 김치입니다. 매콤한 것이 완전 맛있네요. 사이드로 시킨 두부김치가 먼저 나왔어요. 두부가 상당히 부드럽고 고소하네요. 입에서 녹아줍니다. 볶은김치가 고소한 두부와 상당히 잘 어울립니다. 내가 시킨 비빔국수입니다. 콩물과 함께 나오네요. 맛있게 비벼볼까요? 비비니 쫄면느낌이 납니다. 야채를 곁들여 먹으면 더 맛이 좋아요. 면발은 ..
맛집스케치 팰콘스케치 2018. 8. 1. 09:15
영등포역에 내리면 바로 옆 롯데백화점 10층 식당가에서 점심식사 추천합니다. 롯데백화점 10층 식당가에는 다양한 식당이 있고 쾌적하고 시원합니다. 무더운 여름인지라 동동국수집을 초이스했습니다. 이른 시간인지라 한산해서 좋으네요. 점심시간이 되니 바로 꽉 차더군요. 국수류가 대체로 7500원, 소고기육전과 세트가 13000원입니다. 콩국수 & 김치말이국수 소고기육전 세트 시켰어요. 2명이라면 국수 하나에 육전세트 추천합니다. 궁합이 딱 좋으네요. 동행한 친구가 시킨 콩국수입니다. 콩국물이 걸쭉하니 좋으네요. 맛보기로 살짝 먹어보았습니다. 역시 여름엔 콩국수가 갑이네요. 육전세트를 시키면 소고기육전 6개가 나오는군요. 소고기 얇게 썰은 것을 계란에 묻혀 지짐 스타일로 부친 것입니다. 양념간장에 콕 찍어멋으면..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 9. 1. 21:27
대전맛집(법동시장) : 할매손맛 즉석맷돌 콩국수 요즘 제가 재래시장을 자주 가는 편입니다.시장도 구경하고, 시장 음식도 사먹곤 합니다. 아담한 법동시장을 소개할께요.아담하긴 하지만 주차장 시설도 잘 되어있어요.시장을 보거나 시장식당을 이용하면 주차비 무료입니다. 좀 늦은 오후에 갔는데 배가 출출하더군요.할매손맛 전통칼국수 간판이 눈에 들어옵니다.한참 더울 때라 맷돌콩국수가 눈에 들어오네요! 이 집에서 제일 고급 메뉴인 콩국수를 시켰습니다! 정말 즉석에서 콩을 전기맷돌에 갈아요. 반찬은 시골스런 김치와 겉저리둘 다 제가 좋아합니다. 오! 보기에도 걸쭉한 콩국수 느낌이 듭니다. 하얀 콩물에 하얀 소면인지라표현하기 참 어렵네요.시골스런 그 느낌입니다. 꾸밈이 없는 맛!그래서 좋았어요.
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 7. 11. 10:26
대전맛집(문화동) : 여름별미 얼음 콩국수로 더위사냥 / 해남식당 오늘 소개할 해남식당은 대전토박이 페이스북친구 장도영이 추천한 여름별미 콩국수 맛집입니다. 제가 콩국수 하면 자다가도 벌떡 일어납니다. 해남식당은 문화동 보문산 중턱에 위치를 하고 있습니다.한가한 골목에 있는지라 일단 조용하고, 공기가 맑아요. 주위에 문화동성당, 한밭도서관, 충남대병원이 있어서 고정단골들이 많더군요. 일단 밑반찬들이 깔끔하네요.마치 집에서 한 그런 반찬들 같아요. 시원한 열무김치가 눈에 확 들어옵니다.무도 아삭아삭 씹히는 맛이 일품입니다. 독특한 반찬이라면 상추를 깻잎반찬처럼 한장 한장 얌념을 발랐어요.은근히 중독성이 있어요. 콩국수가 나왔어요.직접 만든 콩물인지라 걸쭉함이 느껴지네요.시원하게 드시려면 적당히 저어가면서 ..