맛집스케치 팰콘스케치 2013. 10. 31. 09:19
맛집체험여행 #7 : 강원도 원주 명품 돌솥밥 전복영양밥 - 황기마당촌 화천이나 춘천을 여행할 경우 원주휴게소 근처에 오면 일부러 원주를 들려 가게 되는 맛집이 있습니다.황기마당촌이라는 식당으로 산야초를 응용한 요리를 잘 하는 맛집이에요. 영양돌솥밥인데도 불구하고 반찬들이 제법 나옵니다.반찬들이 정갈하고 깔끔해요.별도로 해물 순두부찌개가 나오는데 얼큰하고 시원합니다. 날씨가 쌀쌀해지면 순두부의 인기가 엄청 올라갈 것 같아요. 전복, 굴, 은행, 잣, 땅콩 등 다양한 견과류가 들어있네요.비주얼 최강입니다. 돌솥밥이니 공기에 덜어야겠죠!밥이 살짝 노란 것은 전복때문이라고 합니다. 돌솥밥에 한지라 밥이 고슬고슬 따끈따끈합니다.전복의 몰랑몰랑 씹히는 맛과 견과류의 아삭거림이 조화를 이뤄요.아이들 영양식으로도 끝..