팰콘스케치

광주 치평동에 위치한 초밥맛집 상무초밥 다녀왔어요.

상무초밥 외관입니다. 상당히 모던하고 깔끔하네요. 점심시간에는 웨이팅이 걸려 좀 늦은 시간에 먹었습니다.

실내 느낌도 상당히 밝고 쾌적하네요. 2~30대가 좋아할 분위기에요.

'밥이 맛있는 초밥집'
카피가 참 인상적이네요.

첫 방문인지라 가볍게 먹을 수 있는 점심특선 주문했어요.
초밥8P, 메밀소바, 튀김으로 구성되며 10000원입니다.

초밥과 메밀소바 등장입니다.
완전 푸짐하네요.

일단 초밥세트가 참 다양하게 구성이 되어있네요. 비주얼도 예술입니다.

 

일단 메밀소바부터 먹어볼까요?

육수에 시원하게 적셔먹으면 별미죠.
살짝 까칠한 면발이 식욕을 돋우네요.

밥이 맛있는 초밥집답게 밥알이 살아있네요. 젓가락으로 집었을 때의 찰기도 적당해서 흐트러짐이 없어요.

생선초밥, 유부초밥, 캘리포니아롤 등 구성도 깔끔하고 초밥 하나하나 맛도 좋았습니다. 무엇보다 가격이 참 만족스럽네요.

연어초밥은 양파 슬라이스를 얹어 비주얼도 멋지지만 어우러지는 식감이 참 좋았어요. 또 생각이 나네요.

후식으로 매실주스에 파인애플 한조각 얹어주네요. 잔이 이뻐서 연인끼리 오면 칵테일 느낌으로 먹어도 좋을 듯 합니다.

마지막으로 튀김 2P 나왔어요.
새우와 고구마튀김입니다.
튀김옷이 좀 독특했어요.
바삭한 식감이 더 도드라지는 느낌이네요.

10000원이라는 가격으로 미니미니한 코스요리 먹는 느낌이 듭니다. 광주여행중이라면 상무초밥에 들려보길 추천합니다.