[제천맛집] 고향맛집's 전복낙지삼계탕 - 몸에 좋은 3총사가 뭉치다

[제천맛집] 고향맛집's 전복낙지삼계탕 - 몸에 좋은 3총사가 뭉치다



가끔 영화를 보기 위해 제천을 가곤 합니다.

나간 김에 외식을 하곤 하죠.

제천 토박이에게 맛집을 묻곤 하는데

소개를 받아서 간 곳이 바로 고향맛집이에요.




간판부터가 상당히 옛스럽고 정겹죠.

요즘 인기있는 메뉴가 바로 전복낙지삼계탕인늣 합니다.


날도 덥고 원기도 회복할 겸 전복낙지삼계탕을 주문했어요.




반찬은 단촐하지만 중독성이 강해서 자꾸 리필을 하게 하더군요.

김치, 부추김치, 납작깍두기, 마늘고추간장조림 간단하죠?

김치는 무채를 속에 썰어넣어서 그런지 시원한 맛이 일품이였어요.




삼계탕이 드디어 등장했어요.

위에 부추를 깔았네요.

부추가 몸에 좋은 것은 아시죠~!




부추를 걷어내고

주인공인 전복과 낙지를 모델로 찰칵!

전복과 낙지와 닭 한마리가 뚝배기에 퐁당!




전복과 낙지는 먹기 좋게 가위로 듬성듬성 잘라놓아요!




전복과 낙지는 겨자섞은 간장에 찍어먹는 재미가 솔솔합니다.

육질이 쫀득쫀득해서 씹는 맛도 일품입니다.




삼계탕 국물을 낼 때 황기 등 다양한 약재를 넣고 푹 끓인다고 합니다.

냄새도 잡아주고, 몸에도 좋고, 맛도 더 좋아지는 것 같아요.

전복낙지삼계탕 한 그릇이면 여름 내내 지친 기운이 좀 회복이 되겠죠.




참고로 메뉴표 올립니다.

전복돌솥영양밥도 일품이라고 하더라고요.

다음에 기회되면 먹어야겠어요.




주소와 전화번호는 명함을 참고하세요!




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