맛집체험여행(강원도 화천) #21 : 겨울별미 손두부전골 / 토마토닭갈비


맛집체험여행(강원도 화천) #21 : 겨울별미 손두부전골 / 토마토닭갈비


겨울축제하면 떠오르는 화천산천어축제!

먹거리도 빠지면 안되겠죠!

따뜻하게 몸을 풀어주는 토마토닭갈비의 손두부전골을 소개합니다.




토마토닭갈비는 식당 이름입니다.

화천에서 제일 유명한 야채 중 하나가 바로 토마토입니다.

요즘은 토마토가 나오는 계절이 아닌지라 토마토 구경은 못했어요.




메뉴판 볼까요?

새롭게 추가된 메뉴인 손두부전골! 가격도 착한 편입니다.

따뜻한 국물이 생각이 날 때 손두부전골을 추천합니다.



 

일단 반찬을 살펴볼까요?

고추튀각이 눈에 들어오네요! 생각보다 맵지 않고 바삭거리는 식감이 좋더군요.

냉이무침이 나왔어요. 겨울에 먹는 냉이무침! 별미인데요!

산나물 장아찌! 먹어보니 오가피 같아요! 입맛을 살려줍니다.

아이들이 좋아할 멸치볶음과 미니 동그란 부침개.

시골스런 강원도 김치 ...

6개 정도의 반찬이 나오는군요! 그때그때마다 반찬은 바뀔거라 보입니다.




손두부전골이 나왔군요!

손두부들은 바닥에 잠수되어 있어서 잘 안보입니다.

팽이버섯 깔리고, 그 위로 들깨가루, 생 파가 얹혀져 있어요.




보글보글  전골이 끓고 있습니다.

들깨향이 은은하게 퍼지네요!




말랑말랑 손부두들이 들깨가루와 범벅이 되었어요.

어떤 맛인지 궁금합니다.




부드러움이 느껴지나요?

순두부와 모두부의 중간적인 느낌!

일단 팽이버섯과 함께 손두부를 먹어봅니다.

완전 부드러워요!

누구나 부담없이 먹어도 될 듯 합니다.




앞접시에 먹기 좋게 두부와 적당한 국물을 따라줍니다.

손두부는 건져먹고, 국물은 적당히 식으면 후루룩 마셔봅니다.

들깨향이 진하게 우러나서 전혀 자극적이지가 않아요.

손두부와 들깨의 만남! 궁합이 제대로인데요!




위치는 사내면사무소 근처에 있어요!

예약전화는 033)441-0607



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