맛집체험여행(강원도 정선) #24 : 자박장에 비벼 먹는 곤드레나물밥 추천 / 싸리골식당

맛집체험여행(강원도 정선) #24 : 자박장에 비벼 먹는 곤드레나물밥 추천 / 싸리골식당

1박2일 정선여행을 다녀왔어요.

제가 다녀온 루트를 잠깐 소개하자면

곤드레나물밥체험(싸리골식당) - 짚와이어체험 - 레일바이크체험 - 

바베큐파티 & 숙박(강과소나무펜션) - 정선5일장체험입니다.

먹거리, 잘거리, 체험거리를 순차적으로 포스팅하도록 하겠습니다.

싸리골식당은 강원도 정선에서 강과소나무펜션을 운영하시는 펜션지기가 소개를 해주신 곳입니다.

펜션에 묵는 손님들이 정선읍에서 먹을만한 맛집(먹거리)를 추천해달라고 할 때

강원도 정선의 토속적인 느낌이 물씬 풍기면서 값도 착한 싸리골식당이 추천 1순위라고 합니다.

 

싸리골식당 메뉴판부터 볼까요?

딱! 두가지~!

곤드레나물밥과 도토리무침입니다.

단순해서 좋죠!

이 집의 식재료는 모두 국내산!

고추가루도 국내산입니다.

반찬은 토속적이면서도 간단합니다.

무채, 콩나물은 비빔밥 재료이기도 하죠!

동치미는 시원한 맛에 자꾸 숟가락이 갑니다.

곤드레나물밥이 나왔어요.

곤드레가 왕푸짐합니다.

곤드레나물밥 어떻게 먹어야 맛이 좋을까요?

3가지가 소개되어 있네요.

양념간장에 비벼먹는 것이 제일 평범한 방법이죠!

이 집만의 방법이라면 자박장에 비벼먹는 것!

자박장은 된장에 양념을 넣고 볶은 소스입니다.

맛이 좋아서 맨밥에 비벼먹어도 맛이 좋을 것 같아요.

마지막 방법은 무채, 콩나물같은 반찬을 넣어서 고추장에 비벼먹는 비빔밥!

자박장 넣고 비벼볼까요?

와우!

자박장을 넣고 비비니 곤드레향과 자박장향이 어우러져서 멋진 궁합을 만드네요.

자박장때문에 정선에 오면 곤드레나물밥을 먹어야겠어요.

 

곤드레나물밥을 먹으면서 우거지된장국을 같이 먹어줍니다.

시원하게 속이 풀리는 맛이에요.

작은 식당이지만 많은 연예인이 다녀간 집인 듯 합니다.

탤런트 하지원, 가수 김세환과 함게 직은 인증샷이 보이는군요.

요즘같은 겨울엔 줄을 안서고 느긋하게 먹을 수 있습니다.

겨울여행으로 정선을 여행중이라면 추천!

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