춘천닭갈비맛집 가볼만한곳 : 강촌역 근처 샘토참숯불닭갈비 추천합니다

춘천닭갈비맛집 가볼만한곳 : 강촌역 근처 샘토참숯불닭갈비 추천합니다

경춘선 ITX 청춘열차가 생겨서 춘천에 닭갈비 먹으러 가는 분들이 많아졌어요.

ITX 청춘열차가 서는 곳 이라면 강촌역, 남춘천역, 춘천역입니다.

강촌역 근처엔 구곡폭포, 문래마을 트레킹 코스가 있어서

주말 가벼운 산행 코스로 참 좋은 것 같아요.

요즘 문래마을 가는 트레킹 코스에 진달래가 한참이더군요.

4월은 구곡폭포, 문래마을 트레킹 추천합니다.

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샘토참숯닭갈비 춘천 본점, 춘천 1호점, 강촌점이 있습니다.

본점은 아버님이, 1호점은 큰아들이, 강촌점은 큰사위가 운영을 합니다.

현재까지는 가족들이 운영하는 체인점이라할 수 있어요.

  

일단 메뉴를 살펴볼까요?

제일 잘나가는 참숯닭갈비가 1인분 250g 기준 만원입니다.

막국수가 6,000원이군요.

샘토닭갈비의 특징이라면 메밀, 감자는 직접 농사를 지으신다고 합니다.

또한 양파, 무, 고추가루는 경남 거창의 큰형님이 직접 농사를 지으신거라고 하는군요.

참숯은 지리산에서 가져오시는 것이라고 합니다.

알고 먹으면 더 피가 되고 살이 되는 정보라 할 수 있어요.

2인분 기준 4덩어리 정도 나옵니다.

얌녑이 베어있는 닭갈비라서 굽는 요령이 필요합니다.

너무 오래 구우면 까맣게 탈 수 있으니 적덜하게 뒤집는 것이 센스겠죠!

숯불구이 초보시라면 직원분에게 도움을 요청하는 것도 센스!

적당히 익으면 가위로 먹기 좋은 크리로 송송 썰어줍니다.

가운데는 화력이 좋으므로 적당히 익으면 가장자리로 이동!

노릇노릇 알맞게 익었군요.

일단 한 잎에 쏘옥!

아무것도 없이 그냥 먹어도 야들야들 씹는 맛이 일품입니다.

기호에 맞게 상추에 구운 닭갈비 얹고 마늘, 무 등을 얹고 쌈장을 얹어 먹어도 끝내줍니다.

숯불에 구운 닭갈비인지라 쌈채소랑 잘 어울려요!

춘천에 닭갈비를 먹으러 왔다면

막국수를 같이 먹어야 환상의 복식조입니다.

막국수를 먹으면서 닭갈비를 먹으니 더 좋네요.

시원하게 먹고 싶으면 시원한 육수를 더 부우면 될 것 같고요

비벼 먹는 것이 좋다면 고추다대기를 더 넣어서 비비면 되겠죠!

저는 그냥 주는대로 먹는 편입니다.

전화번호가 있길레 명함 대신 올려봅니다.

전국 포장택배도 가능하다고 쓰여있군요.