맛집스케치 팰콘스케치 2018. 8. 19. 08:16
사당역 10번 출구 근처 맛있는 초밥집 소개합니다. 초밥 연어 참치 전문점 초와밥입니다. 식객남여에 소개된 집이기도 합니다. 내부 인테리어는 상당히 깔끔하죠. 사당역 근처에는 오피스텔, 사무실 직장인들이 많아서 가성비 좋은 메뉴들이 있어야 합니다. 초밥이 10000원에서 25000까지 구성이 좋으네요. 15000원 특선초밥 시켰어요. 주문한 특선초밥입니다. 워낙 길쭉하게 나와서 부분부분 잘라서 메뉴를 설명하도록 할께요. 참치초밥 연어초밥 활어초밥 간장새우 & 민물장어초밥 우동을 따로 주는군요. 각자 덜어서 먹습니다. 비싼 민물장어부터 먹어줍니다. 초생강을 얹어 먹어보세요. 부드러운 민물장어와 아삭하게 톡쏘는 초생강의 콜라보가 끝내줍니다. 장새우초밥이에요. 무르지도 딱딱하지도 않아요. 간이 적절하게 베이면..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 7. 14. 11:01
대전맛집(탄방동) : 참다랑어 참치초밥 맛나게 먹는 법 / 참치야 가끔 맛집을 포스팅하다보니주위 지인이나 페이스북 친구가 맛집소개를 많이 해주네요.덕분에 요즘 대전의 맛집들을 알아가는 재미가 솔솔합니다. 오늘 소개할 맛집의 대전 탄방동에 위치한 참다랑어 참치 전문점입니다. 참치도 소고기만큼이나 다양한 부위가 있는 것 같아요.부위별 이름이 조금 헷갈리기도 합니다. 3~4명이 가면 먹을 메뉴가 다양한데이 날은 혼자 가서 제가 좋아하는 특초밥을 시켰습니다. 참치초밥이 나왔어요.색이 참 멋지네요.마치 소고기 육회를 보는 느낌이 들어요. 이게 어떤 부위냐고 물어보니적신이라고 합니다. 참치랑 곁들여 먹는 초생강, 무절임, 배추절임, 락교 세트로 나오는군요.입안을 깔끔하게 하기에 중간중간에 먹어줍니다. 횟집요리에 잘..