팰콘스케치

둔산동횟집 (2)

대전 둔산동 횟집 : 향긋한 깻잎초밥 별미 / 맛청

맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2015. 11. 9. 05:55

대전 둔산동 횟집 : 향긋한 깻잎초밥 별미 / 맛청 가끔 입맛이 없을 때대전 둔산동 맛청에 가곤 합니다.맛청의 깻잎초밥이 집나간 입맛을 돌려주네요! 맛청은 대전시청과 갤러리아 백화점 중간 정도에 위치를 해서찾아가기도 편리합니다.내가 사는 집이 둔산동인지라 회식을 할 때 부담 없이 술을 먹기도 합니다. 맛청의 기본코스요리 특징이라면일단 회가 먼저 나옵니다.회는 모듬 스타일로 나오는군요. 그리고 맛청의 포인트!도시락이 나옵니다.내용물 중 독특한 것은 깻잎과 갈치속젓입니다. 맛청스타일 초밥을 만들어 먹는 방법을 소개하죠!일단 깻잎에 밥을 살짝 얹고, 갈치속젓과 풋고추를 얹어줍니다. 생선회를 얹고, 고추냉이를 얹어줍니다.그리고, 한 잎에 쏘옥! 갈치속젓의 톡 쏘는 맛과 깻잎의 향긋함, 풋고추의 깔끔한 매운맛이 ..

대전둔산동횟집 : 갈치속젓과 생선회의 만남! 맛청 점심코스요리 소개합니다

맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 8. 2. 14:50

대전둔산동횟집 : 갈치속젓과 생선회의 만남! 맛청 점심코스요리 소개합니다 일식요리를 먹자니 가격이 부담이 되죠!부담은 줄이고 실속은 높인 점심코스요리를 소개합니다. 점심코스요리는 2가지가 있어요.저렴하면서 실적적인 요리를 원하면 맛정식시원한 물회가 땡긴다면 청정식을 추천합니다. 요즘같이 무더운 여름엔 물회가 추가된 청정식을 추천합니다. 메뉴판이 참 앙증맞죠!직접 제작을 한 것이라고 하네요. 먹기에도 편하고, 관리하기도 편할 것 같아요. 맛정식 자체만으로도 참 다양하게 나옵니다.여자분들이 많이 시킨다고 하네요!이 외에도 반찬들이 조금 더 있는데 이 정도만 일단 올려봅니다. 보글보글 계란찜!어른들도 좋아하지만, 아이들과 같이 갈 때 순한 계란찜이 있으면 딱 좋죠! 아이들에게도 좋고, 어른들 술안주로도 좋은 ..

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