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삼겹살 (3)

[강원도 영월 맛집] 동강의아침서 만난 오리, 삼겹살 바베큐 & 산나물

맛집스케치 팰콘스케치 2015. 6. 5. 09:02

[강원도 영월 맛집] 동강의아침서 만난 오리, 삼겹살 바베큐 & 산나물 강원도 영월을 가면일부러 동강의아침을 들리곤 합니다. 오리, 삼겹살 바베큐를 산나물과 먹을 수 있는 곳인지라가족들과 같이 오면 좋더군요. 일단 메뉴판부터 볼까요?바베큐 요리를 먹고 싶다면 자연정식을 선택합니다. 영월자연정식은 오리훈제바베큐, 동강자연정식은 삼겹훈제바베큐통나무자연정식은 오리훈제, 삼겹살훈제와 수제소세지가 함께 나옵니다.모듬으로 다양하게 먹고싶다면 통나무자연정식을 선택하면 되요. 강원도 영월까지 왔기에제일 푸짐한 것을 먹어줍니다!통나무자연정식이에요.오리훈제, 삼겹살훈제, 수제소세지가 나왔네요. 오리와 삼겹살은 미리 훈제바베큐가 된 상태입니다.만약 단체로 온다면 미리 주문을 하는 것이 센스.훈제 바베큐가 시간이 좀 걸려요...

펜션체험여행(강원도 정선) #4 : 비어캔치킨 삼겹살 바베큐 펜션파티 / 강과소나무

여행스케치/펜션스케치 팰콘스케치 2013. 12. 15. 08:14

펜션체험여행(강원도 정선) #4 : 비어캔치킨 삼겹살 바베큐 펜션파티 / 강과소나무1박2일 강원도 정선여행 팰콘's 여정곤드레나물밥(싸리골식당) - 짚와이어 + 스카이워크 - 레일바이크 - 바베큐파티&숙박(강과소나무) - 정선5일장 정선 강과소나무펜션은 바베큐전문 펜션입니다. 조식까지 포함이 되어 있기에 몸만 오면 되는 펜션이에요. 주변 여행이나 휴식(힐링)을 하기에 좋겠죠. 강과소나무에서 처음 접한 치킨이에요. 비어캔치킨이라고 합니다. 캔맥주에 치킨을 같이 바베큐한다고 해서 유래한 이름인 듯 합니다. 요즘은 스텐드로 된 비어캔치킨 전용 쟁반이 있어서 맥주나 와인 등 기호에 맞는 것을 사용한다고 하는군요. 일단 모양이 이뻐서 인기가 좋다고 합니다. 닭살이 엄청 부드러워요. 먹는 요령이라면 해체가 되사 나..

#단양맛집 : 연마늘삼겹살정식을 적극 추천합니다 - 연요리전문점

맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2013. 8. 26. 08:26

#단양맛집 : 연마늘삼겹살정식을 적극 추천합니다 - 연요리전문점 단양하면 떠오르는 것이 마늘입니다. 그래서 마늘을 활용한 맛집들이 많아요. 오늘 소개할 맛집은 연요리전문점입니다.식당 이름 자체가 연요리전문점이에요.연을 활용한 요리를 많이 개발했는데 대표적인 것이 연마늘삼겹살정식입니다. 반찬은 기본적으로 12가지 이상이 나오는 것 같아요.밥은 연물로 하기에 노랗게 색이 들었는데 찰진 느낌이 좋아요. 연근피클과 연근 조림은 직접 농사한 연근으로 만든 반찬입니다.김치나 콩나물 등 다양한 반찬들속에도 연들이 들어갔다고 합니다. 반찬들은 나올 때 조금씩 나와요.기본 반찬들은 리필이 됩니다. 오늘의 주인공인 삼겹살이 나왔습니다.제일 처음 삼겹살이 나오면 그렇게 특별해 보이진 않습니다. 일단은 국내산 돼지삼겹살입니다..

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