맛집스케치 팰콘스케치 2015. 10. 2. 09:49
서귀포 맛집 : 제주흑돼지와전복 스페셜모듬 강력 추천 제주도에는 흑돼지 전문점들이 많죠!그래서 다양한 흑돼지 구이를 먹게 되는군요.오늘 소개할 흑돼지 맛집은 서귀포의 제주흑돼지와전복입니다. 상호가 제주흑돼지와전복에서 알다시피흑돼지와 전복을 같이 구워 먹는 것으로 유명한 집이에요. 제주흑돼지와전복은 서귀포시 오른쪽에 위치합니다.서귀포에서 점심식사를 하고 성산일출볼쪽으로 넘어갈 때 들리면 편하더군요. 우린 성산일출봉을 보고 저녁 무렵에 제주흑돼지와전복에 들렸어요.시내에서 살짝 떨어져 있고, 주차장이 넓어서 편리합니다. 메뉴판을 살펴볼까요?4명이 가서 흑돼지전복스페셜이 30,000원짜리 3개와흑돼지 김치찌개 10,000원짜리 시켰습니다.소주도 시키고 공기밥 시키면 얼추 1인당 30,000원 들겠네요. 기본 반..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2015. 8. 27. 20:25
대전 가족모임 : 랍스타해신탕 오리, 전복, 낙지가 풍덩!- 대흥동 바다황제 어머니 생신을 맞이하여대전 대흥동 바다황제에서 모처럼 어머니와 3남매가 모였어요. 대흥동에 위치한 바다황제는주차하기도 편리하고, 메뉴도 다양해서 가족모임 & 회식장소로 즐겨 찾는 곳입니다. 연령대가 다양해서 랍스타해신탕과 아이들도 좋아할 랍스타 4마리세트를 시켰어요. 랍스타해신탕은한방육수에 오리를 넣고 푹 끓입니다. 적당히 오리가 푹 익으면온갖 해물, 버섯, 조개, 전복이 올라갑니다.기력이 없는 어른들에게 짱이죠! 해신탕 위에 랍스터가 떡 올라가면랍스타해신탕!비주얼이 확실하네요! 랍스타는 먹기 좋게 해체를 시켜줍니다.보글보글 붚 끓여줍니다. 보글보글 해신탕에 산낙지가 풍덩! 몸에 좋은 것들은 다 모였네요! 야들야들 낙지부터 먹어..
맛집스케치 팰콘스케치 2013. 12. 4. 08:11
맛집체험여행(제주 서귀포) #22 : 해물전골 & 전복해물죽 / 형제도식당 제주도 드라이브 & 맛집 체험여행중에 산방산 근처의 형제도식당을 들렸습니다.왜 형제도일까요?형제도가 바라보이는 곳이기 때문이겠죠! 바로 요 섬이 형제도입니다.형제도 사이로 해가 뜰 때 일출사진을 찍으면 환상적일 것 같아요. 해물전골 먹으러 형제도 식당으로 들어갑니다. 일단 메뉴판부터 살펴봅니다.해물전골이 전문인지라 3~4명이 가면 해물 中자 시키는 것이 센스처럼 보입니다.세트메뉴 개념인지라 옥돔구이, 전복구이, 전복회가 같이 나와요. 4명 이상이 간다면 전복해물죽을 추가하는 것도 좋을 듯 합니다.1인 기준 2만원 정도면 다양한 먹거리 체험이 가능해요. 비싼 문어가 수족관에서 꿈틀거리는군요.요놈이 우리 해물전골에 올라올 듯 합니다...
맛집스케치 팰콘스케치 2013. 11. 22. 09:05
맛집체험여행(제주 우도) #15 : 전복이 들어간 백짬뽕 & 돈까스 / 키다리아저씨 블로그 친구가 어느 날 뜬금없이 2박3일 제주도(우도) 여행을 가자고 해서 제주도와 우도를 다녀왔습니다.맛집 블로거인지라 신나는 먹거리 여행을 다녀왔어요.첫 스타트로 제주맛집여행기 올려봅니다. 제주도에서 우도를 도착하자마자 간 곳이 바로 우도봉 초입의 키다리아저씨입니다. 우도가 바람이 예술인 곳인지라 바람막이는 확실하게 했군요. 메뉴는 초간단합니다. 돈까스, 백짬뽕 딱 2개에요.둘이 간다면 각각 하나씩 시켜서 나눠먹으면 될 듯 합니다. 영업시간은 우도 특성상 마지막 배 떠날 때까지인 듯 하군요. 반찬은 심플합니다. 깍두기, 톳, 미역무침역시 짬뽕엔 깍두기가 굿입니다. 백짬뽕은 국물이 뽀얐습니다. 나가사끼 짬뽕이 떠오르네요..
맛집스케치 팰콘스케치 2013. 10. 31. 09:19
맛집체험여행 #7 : 강원도 원주 명품 돌솥밥 전복영양밥 - 황기마당촌 화천이나 춘천을 여행할 경우 원주휴게소 근처에 오면 일부러 원주를 들려 가게 되는 맛집이 있습니다.황기마당촌이라는 식당으로 산야초를 응용한 요리를 잘 하는 맛집이에요. 영양돌솥밥인데도 불구하고 반찬들이 제법 나옵니다.반찬들이 정갈하고 깔끔해요.별도로 해물 순두부찌개가 나오는데 얼큰하고 시원합니다. 날씨가 쌀쌀해지면 순두부의 인기가 엄청 올라갈 것 같아요. 전복, 굴, 은행, 잣, 땅콩 등 다양한 견과류가 들어있네요.비주얼 최강입니다. 돌솥밥이니 공기에 덜어야겠죠!밥이 살짝 노란 것은 전복때문이라고 합니다. 돌솥밥에 한지라 밥이 고슬고슬 따끈따끈합니다.전복의 몰랑몰랑 씹히는 맛과 견과류의 아삭거림이 조화를 이뤄요.아이들 영양식으로도 끝..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2013. 7. 24. 12:56
[제천맛집] 고향맛집's 전복낙지삼계탕 - 몸에 좋은 3총사가 뭉치다 가끔 영화를 보기 위해 제천을 가곤 합니다. 나간 김에 외식을 하곤 하죠.제천 토박이에게 맛집을 묻곤 하는데소개를 받아서 간 곳이 바로 고향맛집이에요. 간판부터가 상당히 옛스럽고 정겹죠.요즘 인기있는 메뉴가 바로 전복낙지삼계탕인늣 합니다. 날도 덥고 원기도 회복할 겸 전복낙지삼계탕을 주문했어요. 반찬은 단촐하지만 중독성이 강해서 자꾸 리필을 하게 하더군요.김치, 부추김치, 납작깍두기, 마늘고추간장조림 간단하죠?김치는 무채를 속에 썰어넣어서 그런지 시원한 맛이 일품이였어요. 삼계탕이 드디어 등장했어요.위에 부추를 깔았네요.부추가 몸에 좋은 것은 아시죠~! 부추를 걷어내고주인공인 전복과 낙지를 모델로 찰칵!전복과 낙지와 닭 한마리가 뚝배기..