팰콘스케치

흑돼지 (6)

제주공항 근처 맛집 : 킹흑돼지 예약전문 식당 추천

맛집스케치 팰콘스케치 2015. 12. 28. 08:30

제주공항 근처 맛집 : 킹흑돼지 예약전문 식당 추천 충북 잇다팜 블로그 두레단과 2박3일 제주여행을 다녀왔어요.마지막날 청주로 돌아오는 비행기가 저녁 8시 20분인지라공항근처에서 흑돼지 예약전문 식당 킹흑돼지를 운영하는 카카오스토리친구가 생각이 나더군요. 킹흑돼지에 저녁 5시 예약을 했습니다.운이 좋게도 그 시간에는 우리밖에 없다고 하더군요. 킹흑돼지 바깥에서 바라 본 식당 전경입니다.대문짝만하게 시가 있는 집이에요.킹흑돼지 대표 남편 되시는 분이 이청리 시인이십니다. 처음 들어오면 눈에 들어오는 것이 바로 요거에요.반찬같아 보이지는 않는데, 한 상 가득하더군요. 비빔밥 재료라고 합니다.엄청난 재료네요. 킹흑돼지는 혼자서 예약제로 운영하는 식당인지라웬만하면 셀프입니다. 흑돼지를 도톰하게 돌돌 말았네요.흑..

성산 맛집 : 섭지코지 근처 청진동흑돼지 - 산야초 & 장아찌 별미

맛집스케치 팰콘스케치 2015. 10. 8. 11:03

성산 맛집 : 섭지코지 근처 청진동흑돼지 - 산야초 & 장아찌 별미 제주도 흑돼지 전문점이면서직접 농사를 짓는 맛집을 소개할께요. 성산일출봉과 섭지코지 가는 길목에 있는청진동흑돼지입니다. 청진동흑돼지는 제주흑돼지만 전문으로 하는군요.렌터카로 다닌다면 주차장이 넓어서 맘에 들거에요. 청진동흑돼지 컨셉은직접 농사 지은 산야초가 나온다는 것입니다. 제주도인지라 육지에서는 산야초가 나오지 않는 계절에도 나온다고 합니다.그런데 양이 충분하게 나오는 것은 아니라고 해요. 처음 세팅을 할 때는 모듬쌈이 기본적으로 나가는데,리필을 원하면 추가요금 5,000원을 받는군요. 모듬쌈입니다.종류도 엄청 다양하더군요.향이 대박이에요. 기본 반찬도 독특합니다.흑돼지구이와 궁합들이 맞는 장아찌들이 보이네요.벌서부터 장아찌들이 식욕..

서귀포 맛집 : 제주흑돼지와전복 스페셜모듬 강력 추천

맛집스케치 팰콘스케치 2015. 10. 2. 09:49

서귀포 맛집 : 제주흑돼지와전복 스페셜모듬 강력 추천 제주도에는 흑돼지 전문점들이 많죠!그래서 다양한 흑돼지 구이를 먹게 되는군요.오늘 소개할 흑돼지 맛집은 서귀포의 제주흑돼지와전복입니다. 상호가 제주흑돼지와전복에서 알다시피흑돼지와 전복을 같이 구워 먹는 것으로 유명한 집이에요. 제주흑돼지와전복은 서귀포시 오른쪽에 위치합니다.서귀포에서 점심식사를 하고 성산일출볼쪽으로 넘어갈 때 들리면 편하더군요. 우린 성산일출봉을 보고 저녁 무렵에 제주흑돼지와전복에 들렸어요.시내에서 살짝 떨어져 있고, 주차장이 넓어서 편리합니다. 메뉴판을 살펴볼까요?4명이 가서 흑돼지전복스페셜이 30,000원짜리 3개와흑돼지 김치찌개 10,000원짜리 시켰습니다.소주도 시키고 공기밥 시키면 얼추 1인당 30,000원 들겠네요. 기본 반..

제주 흑돼지 맛집 : 서귀포맛집팔팔 정육수산할인마트

맛집스케치 팰콘스케치 2015. 9. 30. 10:53

제주 흑돼지 맛집 : 서귀포맛집팔팔 정육수산할인마트 3박4일 제주도 가족여행을 하면서 제일 신경이 쓰이는 부분이 먹는 것이더군요.제주도 지인에게 몇 군데 맛집을 추천을 받았는데그 중 한 곳이 바로 서귀포맛집팔팔입니다. 서귀포시 주택가에 있어서 오히려 한적한 느낌이 들더군요.주차장 넓은 것이 있어서 주차하기도 편리한 편입니다. 서귀포맛집팔팔 바깥풍경입니다.정육수산할인마트란 간판이 보이는군요. 정육식당 스타일로 정육점과 식당이 같이 있는 스타일입니다.펜션에서 고기를 구워 먹을 때에도 들리면 좋겠네요. 일단 먹을 것들을 골라야 합니다.모듬 스타일로 포장이 되어 있어서맘에 드는 것을 고르면 되더군요. 살 때 주의할 점은 흑돼지를 확인해야 합니다.제주산 흑돼지가 붙은 것이 흑돼지라고 하네요.모듬으로 먹으면 다양한..

섭지코지 맛집 흑돼지 성산 청진동

맛집스케치 팰콘스케치 2015. 9. 26. 09:39

섭지코지 맛집 흑돼지 성산 청진동 제주도 대표음식이라면 당연히 흑돼지 요리입니다.흑돼지 요리를 제대로 먹을 수 있는 맛집을 소개합니다. 성산일출봉과 섭지코지 가는 길에 있는청진동흑돼지입니다. 청진동흑돼지는 관광지에서 살짝 떨어진 위치에 있기 때문에조용하고 한적하게 식사를 할 수 있어요.주차공간도 넓어서 편합니다. 메뉴판 메뉴판을 살펴볼까요?흑돼지 1인분 200g 기준 17,000원입니다. 3~4명이 간다면 흑돼지 모듬을 추천합니다.항정살 또는 가브리살같은 특수부위도 함께 나와요. 기본반찬 기본반찬 세팅입니다.청진동 흑돼지의 특징이라면 산나물 장아찌들이 나온다는 것입니다.흑돼지와 산나물장아찌의 만남! 멋지죠? 흑돼지 모듬 흑돼지 모듬을 시켰어요.선홍빛이 식감을 자극합니다. 불판에 얹어 구워볼까요?워낙 두꺼..

맛집체험여행(제주 연동) #18 : 숙이네 농장서 잡은 흑돼지 / 웃뜨르우리돼지

맛집스케치 팰콘스케치 2013. 11. 27. 08:32

맛집체험여행(제주 연동) #18 : 숙이네 농장서 잡은 흑돼지 / 웃뜨르우리돼지 제주도에 가면 한번은 먹게 되는 제주산 흑돼지 오겹살!부모님이 키운 흑돼지를 직영으로 판매하는 웃뜨르우리돼지 맛집을 소개합니다. 제주도는 뭘 찍어도 참 이쁘네요!제주여행을 마치고 공항을 가기 전에 들린 곳이 웃뜨르우리돼지 웃뜨르는 윗마을(또는 산동네)를 뜻하는 제주사투리입니다.간판에 보이는 '어멍아방이 질눈 도새기'는 '엄마아빠가 키운 돼지'란 의미에요. 식당에 들어가면 농장 사진이 있는데 꽤나 재미난 사진이 많아요.흑돼지가 배가 아플 땐 쑥을 먹인다고 합니다.쑥이 돼지에게도 좋은 식물인 듯 합니다. 차림표는 단순합니다.흑돼지모듬구이, 오겹살, 목살입니다.모듬구이에는 특수부위가 나오기에 다양한 것을 맛보려면 모듬구이를 추천합..

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