맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2015. 8. 30. 10:16
대전 추어탕 맛집 : 미꾸라지 튀김, 부침이 별미 - 법동 남원추어탕 기력이 떨어질 때 찾는 음식들이 있죠!대표적으로 추어탕을 들 수 있습니다.미꾸라지 튀김과 부침이 별미인 대전 법동의 남원추어탕을 소개합니다. 전국에 남원추어탕이 정말 많죠!법동을 같이 넣어야 검색이 쉬울 듯 합니다. 식당이 상당히 아담하죠!주인장의 느긋함이 있어서 더 맛이 좋은 식당이에요. 메뉴판이 참 독특하죠!직접 백묵으로 적었군요.감성이 느껴집니다. 간추어탕과 미꾸라지튀김을 시켰어요.간추어탕은 미꾸라지를 갈아서 넣었습니다. 기본 반찬들입니다.반찬들이 깔끔하죠!백김치는 자꾸 손이 가서 추가를 하게 되는군요! 미꾸라지 부침입니다.처음 한 판은 서비스로 주시네요!추가시 2,000원입니다. 즉석으로 갓 구워서 나오기에 따뜻한 식감이 참 좋..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 9. 1. 21:27
대전맛집(법동시장) : 할매손맛 즉석맷돌 콩국수 요즘 제가 재래시장을 자주 가는 편입니다.시장도 구경하고, 시장 음식도 사먹곤 합니다. 아담한 법동시장을 소개할께요.아담하긴 하지만 주차장 시설도 잘 되어있어요.시장을 보거나 시장식당을 이용하면 주차비 무료입니다. 좀 늦은 오후에 갔는데 배가 출출하더군요.할매손맛 전통칼국수 간판이 눈에 들어옵니다.한참 더울 때라 맷돌콩국수가 눈에 들어오네요! 이 집에서 제일 고급 메뉴인 콩국수를 시켰습니다! 정말 즉석에서 콩을 전기맷돌에 갈아요. 반찬은 시골스런 김치와 겉저리둘 다 제가 좋아합니다. 오! 보기에도 걸쭉한 콩국수 느낌이 듭니다. 하얀 콩물에 하얀 소면인지라표현하기 참 어렵네요.시골스런 그 느낌입니다. 꾸밈이 없는 맛!그래서 좋았어요.
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 8. 26. 11:17
대전만두맛집(법동시장) : 시장표 수제 왕만두! 맛도 크기도 짱! - 코끼리만두 어릴 때 어머니 손을 잡고 시장에 가면시장표 부침개, 순대, 만두를 먹던 기억이 납니다. 지금은 이제 내가 아이 손을 잡고 시장에 가곤 합니다.마트와는 또 다른 생동감이 느껴지는 곳이죠. 어른, 아이 모두 좋아하는 먹거리가 만두죠.간식거리로 좋은 것 같아요. 왕만두 가격이 3개 2000원각자 손에 하나씩 들고 먹어도 좋을 듯 합니다. 푸짐한 왕만두가 찜통에서 익어가고 있어요.날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 만두가 더 그리울 것 같아요. 겉은 바삭, 속은 부드러운 야끼만두!호호 불면서 먹던 기억이 나는군요. 내 스타일엔 왕만두!제가 왕만두 매니아입니다. 속도 왕푸짐합니다. 만두가 그리울 때 법동시장에 들려서장도 보고, 시장표 만두도 ..