소셜스케치 팰콘스케치 2013. 3. 28. 07:39
[귀촌일기] 농업의 융복합 제2의 농업사회가 다가오고 있습니다. 하지만 예전의 1차 농업사회가 아니라다른 분야와의 융복합된 농업사회가 다가오는 것이 다릅니다. 농업은 기본 중의 기본입니다.그래서 다른 분야와 융복합을 하기 쉬워요. 생산으로 시작해서 가공, 유통, 관광의 접목은 기본이고웰빙, 치유, 환경, IT, 예술 등 다양한 분야와 접목을 시도하고 있습니다. 귀농도 중요하지만,귀촌이 중요한 이유는 바로 농업의 융복합때문이기도 합니다. 이제 농촌엔 다양한 전문가들이 필요합니다. 저같은 경우 블로거이며 소셜네트워크를 연구합니다.그런데 제가 귀촌을 하는 이유 중 하나가 너무나 농업과 호흡이 잘 맞기 때문입니다. 농산물 홍보, 체험상품 개발, 먹거리 개발 등저의 경험을 요구하는 것들이 많아요.기존의 인맥들을 ..
여행스케치 팰콘스케치 2013. 2. 7. 14:14
[영월여행] 내리계곡 산골스타일의 푸짐한 겨울 만찬에 정이 오가고 ... 내리계곡 대야치마을의 반장님집에서 식사를 하다보니독특한 먹거리가 간혹 올라옵니다. 그저 웰빙이지요. 춘천닭갈비를 택배로 주문 받아 주위 이웃들과 같이 먹을 때도 그냥 먹지를 않아요.그 비싼 송이도 들어가고 노루궁뎅이버섯도 넣더라고요.송이버섯은 간혹 봤는데, 노루궁뎅이버섯은 처음 봤어요.복실복실한 꼬리털같은 느낌이 들더군요. 석굴은 바다에서 먹어야 제 맛이겠지만산골에서 먹는 맛도 기가 막히더라고요.산골의 맑은 공기와 석굴의 독특한 향이 멋진 하모니를 이룹니다. 고등어도 산골에 들어오면 독특한 요리로 승화가 됩니다.아궁이에 불 때고 남은 참나무숯으로 고등어를 구우면 기름기는 쪼옥 빠지고 참나무 향이 베어서 그 맛이 일품입니다. 산골에서..
여행스케치 팰콘스케치 2013. 2. 5. 07:52
[영월여행] 뼝창마을의 갈겨니(갈견이) 그물낚시 현장스케치 우연히 뼝창마을에 놀러갔다가 갈겨니 그물낚시하는 모습을 보았어요. 그 현장을 안내하겠습니다. 갈겨니 그물낚시는 사전에 준비할 것이 참 많습니다.전 날 미리 강 표면을 얼려야 합니다.고인 물은 쉽게 얼기 때문에 물을 가둬놓으면 얼기 시작합니다. 갈겨니들은 소리에 참 예민한 물고기라고 합니다.발자국소리만 들어도 도망을 간다고 그래요. 갈겨니가 도망갈 곳에 그물을 치기 시작합니다.조용히 치는 것이 센스입니다. 그물을 다 쳤다면 얼음 위로 큰 돌을 마구마구 던집니다.얼을이 쩌억 갈라지는 소리,얼음에 돌이 크게 부딪치는 소리에 놀란 갈겨니들이 허둥지둥 도망을 갑니다. 그물을 거둬 들이면 끝!놀란 갈겨니들이 도망가다 그물에 걸렸을거에요. 낚시의 달인 뼝창마..