맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2018. 8. 11. 11:18
대전 선화동은 예전 충남도청이 있어서 그런지 착한 맛집들이 많이 있습니다. 7~80년대 아스라한 추억이 돋아나는 선화동콩나물밥집 추천합니다. 생활의달인에 출연한 맛집이기도 합니다. 대표메뉴인 콩나물밥은 현금 4500원, 카드 5000원을 받는군요. 아침9시부터 밤 9시까지 영업합니다. 주문한 콩나물밥이 나왔어요. 반찬 3가지에 미역국까지 주는군요. 밥맛이 없을 때 여기 오면 잃었던 밥맛이 돌아옵니다. 콩나물밥이에요. 콩나물, 부추, 고기 다진 것이 얹어져있네요. 시골스런 느낌이 참 좋으네요. 포인트는 비빔용 간장입니다. 집에서 직접 담근 간장으로 만들기에 한 티스푼정도면 충분해요. 젓가락으로 비벼주는 것도 포인트! 밥이 뭉개지지않고 고슬고슬하게 비벼져요. 맛깔나 보이네요. 한 숟가락 막어볼까요? 자극적이..