사당역 초밥 : 초와밥 특선초밥 리얼 후기
- 맛집스케치
- 2018. 8. 19. 08:16
식객남여에 소개된 집이기도 합니다.
초밥이 10000원에서 25000까지 구성이 좋으네요.
15000원 특선초밥 시켰어요.
워낙 길쭉하게 나와서 부분부분 잘라서 메뉴를 설명하도록 할께요.
각자 덜어서 먹습니다.
초생강을 얹어 먹어보세요.
부드러운 민물장어와 아삭하게 톡쏘는 초생강의 콜라보가 끝내줍니다.
무르지도 딱딱하지도 않아요.
간이 적절하게 베이면서 적당하게 씹히는 식감이 좋으네요.
마치 소고기 육회 느낌이 나네요.
부드럽게 씹히는 것 조차 소고기육회랑 비슷했어요.
겉면만 살짝 구웠습니다.
살짝 구웠는데 또 다른 신세계를 보여주네요.
입안을 깔끔하게 해주는 느낌도 들어요. 잡내를 싹 잡아주며 아삭하게 마무리네요.
초와밥 분위기도 좋아서 연인들 데이트장소로도 좋을 듯 합니다.
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