여행스케치 팰콘스케치 2014. 12. 31. 15:58
[울진겨울여행] 피데기의 계절! 오징어풍물거리에 들려볼까? 피데기!반건조오징어의 경상도 사투리라고 합니다. 원래는 상품성이 떨어지는 오징어를 해풍에 살짝 말려 먹던 것이 피데기의 시작이라 할 수 있습니다.일반 도시 사람들은 먹기 힘들었기에 처음 듣는 사람들도 많을거에요. 요즘은 냉동기술이 발전을 해서 1년 내내 먹을 수 있죠.그래도 겨울철에 현지에서 먹는 것이 최고의 별미죠! 연말연시를 맞아 해맞이를 보기 위해 울진여행중입니다.제가 묵고 있는 세상의모든아침펜션입니다.지은지 얼마 안되서 럭셔리합니다. 3박4일 세상의모든아침에 머물면서 해맞이를 볼 예정인데12월 31일 첫날은 실패했어요!내일 1월 1일은 성공할거라 믿어요! 세상의모든아침을 가기 위해서는 7번도로에서 오징어풍물거리로 빠지면 됩니다.덕분에 오징..
맛집스케치/대전맛집충청맛집 팰콘스케치 2014. 8. 16. 12:24
대전탄방동맛집 : 전주식 콩나물국밥 & 삶은 오징어 / 시루향기 요즘 식당에도 웰빙바람이 불고 있습니다. 그래서 예전에 먹던 음식들이 재평가를 받고 있어요.대표적인 음식이 콩나물국밥이라 할 수 있어요. 오늘 소개할 맛집은 대전 탄방동의 전주식콩나물국밥 전문점 시루향기입니다.24시간 영업을 하기에 새벽 해장국집을 찾는 분들에게 인기가 좋습니다. 콩나물국밥을 시키면 계란후라이 스타일의 계란찜이 나옵니다.모양이 참 이쁘네요.기름에 구운 것이 아니라서 맛이 깔끔합니다.국밥을 먹기 전에 미리 먹어줍니다. 콩나물국밥은 3가지 맛이 있다고 합니다.매운맛, 중간맛, 순한맛저는 순한맛으로 시켰어요. 시루향기 콩나물밥의 특징이라면 건더기로 오징어를 사용하는군요. 국물도 시원하게 하고 씹히는 맛이 일품입니다. 국밥만 먹기에..
맛집스케치 팰콘스케치 2014. 7. 10. 19:49
울릉도맛집 가볼만한곳 : 오징어내장탕 별미인걸~! / 동해식당(도동리) 울릉도에 가서 맛을 볼 수 있는 별미를 꼽으라면 오징어내장탕입니다.육지에서 오징어내장탕을 맛보기 힘든 이유라면 아무래도 부패가 빠르기 때문이에요.울릉도에서는 오징어를 직접 잡기때문에 신선한 오징어내장탕을 먹을 수 있는 것이겠죠. 울릉도에서 제일 번화한 곳을 꼽으라면 도동입니다.도동리에는 근처에 저동항구도 있고, 주점, 식당, 모텔들이 제일 많은 곳이기도 합니다. 관광객들을 상대로 한 식당들이 많아서솔직히 맛집을 찾기가 쉽지는 않아요. 먹어본 식당중에서 친절도가 높은 곳을 꼽아서 소개해드릴께요.오늘 소개할 동해식당은 사장님도 유머러스하고 분위기도 좋더군요. 메뉴판 참고하세요.참고로 제일 많이 보이는 울릉도 별미라면 홍합밥, 따개비밥, ..