소셜스케치 팰콘스케치 2013. 7. 26. 23:00
팰콘의 잡담 : 팰콘이 농촌(강원도 영월)을 간 이유? 전 물 흐르듯 사는 것을 좋아합니다. 아이때문에 사진기를 샀고,사진을 찍다 보니 여행을 가게 되었고,여행을 하다 보니 인터넷카페에 가입하게 되었고,인터넷카페에 글과 사진을 올리다보니 내 공간이 필요하게 되었고그래서 블로그를 시작했어요. 블로그를 하다 보니 재미가 있었고,재미가 있다 보니 연구를 하게 되었고,연구를 하다 보니 블로그초보탈출을 연재하게 되었고,연재를 하다 보니 책도 내고 농촌으로 강의도 다니게 되었습니다. 강의를 하다 보니 영월에도 가게 되었고,영월에 1년간 프로젝트를 하다 보니 정이 들었어요. 그래서 ...영월에 좀 더 오래 있고 싶어서귀촌을 했어요! 알고 보면 참 단순하게 삽니다.
여행스케치 팰콘스케치 2013. 5. 5. 07:10
[영월여행] 강원도 내리계곡 풀빙이골 야생화 트레킹 & 산나물 팜파티 포토스케치 !! 내리계곡은 자연휴식년제에 묶여 있는 계곡입니다.내리계곡 이장님의 허락을 득한후에 출입이 가능해요. 강원도 내리계곡은 5월이 오면 조금씩 연두빛을 더해갑니다. 더불어 산나물의 계절 5월!청정계곡 내리계곡 트레킹 현장을 사진에 담아봤어요. 5월은 야생화의 계절이기도 하죠!트레킹 초입에 금낭화가 우릴 맞이해 주네요! 강원도는 봄이 늦게 오는 편입니다.그래서 5월은 되어야 봄다운 봄을 느낄 수 있어요. 저는 꽃이 활짝 피었을 때도 좋지만 꽃마울을 터뜨리기 전의 모습에 반하고 해요.아침에 출발을 하면 이런 모습들을 볼 수 있어 좋죠! 내리계곡은 백두대간에서 흘러 나온 물들이 모여서 흐르기에수량이 언제나 풍부한 것이 특징입니다. ..
소셜스케치 팰콘스케치 2013. 5. 2. 07:48
취나물, 곰취, 곤드레! 5월은 강원도 산나물 산채쌈의 계절 5월! 강원도에 5월이 오면 각종 산나물들이 나오는 계절입니다. 취나물, 곰취, 곤드레, 두릅, 눈개승마 등등 다양하죠.그래서 5월은 각종 산나물들을 생으로 먹기에도 좋은 계절이에요.굳이 요리할 필요 없이 쌈으로 먹는 것이 행복입니다. 강원도 영월 내리계곡도 이 맘때가 제일 바쁜 계절입니다.재배하는 산채들이 쏟아져 나오기 때문입니다.또한 산에 들에 온갖 산나물들이 나오기에 채취를 하러 다닙니다. 두릅 종류들도 제일 맛있게 올라올 무렵입니다. 산나물들을 한 바구니 뜯어 옵니다.물에 살짝 헹구면 산나물 준비 완료.산나물들은 대체로 친환경으로 키우기때문에 더 좋아요. 느타리버섯까지 들어가니 금상첨화! 산나물 쌈싸먹기 위한 고기는 돼지갈비살을 추천합니..
소셜스케치 팰콘스케치 2013. 4. 25. 22:26
로즈밸리감자! 강원도 영월 '내 마음의 외갓집'을 가다! 강원도에 오면 즐겨먹는 감자!강원도에 살다 보니 이래저래 감자를 많이 먹게 됩니다.내가 사는 강원도 영월에도 감자를 생산하는 분들이 많아요. 화천에 소셜네트워크 특강이 있어 가는 길에춘천에 있는 강원대학교 임학태 감자박사님을 만났어요.이런저런 이야기를 나누면서 저 또한 감자의 매력에 빠졌습니다. 감자는 식량으로서도 훌륭하지만 기능성도 우수하더군요.제가 감자요리를 워낙 좋아해서 간식으로도 좋죠.전 세계인이 좋아하기에 구황작물로도 탁월합니다.꽃도 이쁘고, 강원도에서도 잘 자라기에 제가 사는 영월에서 키우기 수월한 장점도 있어요. 운이 좋게도 로즈밸리감자를 분양받았습니다. 운 좋은 로즈밸리감자를 어디에 심을까 고민고민하다가1차로 생각이 난 곳이 '내 마..
여행스케치 팰콘스케치 2013. 4. 1. 10:28
강원도 눈개승마 현장탐방 & 시식 후기 강원도 내리계곡으로 귀촌을 해서 산나물 먹을 기회가 많다 보니자연스럽게 채취현장도 따라다니게 됩니다. 대한민국에서 제일 바쁜 이장님 중 한 분인내리계곡 이장님은 산채(산나물)에 관심이 무척이나 많은 분이십니다.3년 전에 눈개승마를 접하시고 눈개승마 재배를 시작했어요.산나물 재배의 경우 시작한 해와 다음 해는 번식이 목적이기에 별다른 수확을 못합니다.3년차인 올해부터 상품성이 우수한 눈개승마를 수확하고 있습니다. 눈개승마는 꽃이 이뻐서 관상용으로도 많이 키우고 있습니다.우리가 먹게 되는 것은 꽃이나 열매가 아닌 어린 순입니다. 어린 순이 맛이 좋긴 한데너무 작으면 상품성이 떨어지기에 적당한 크기에 수확을 합니다.산나물들은 똑같은 속도로 자라는 것이 아니기에 솎아주듯이..
여행스케치 팰콘스케치 2013. 3. 8. 15:36
맑고 시원한 고로쇠! 강원도 영월 내리계곡 선달산 고로쇠 수액 채취 현장스케치 강원도 영월의 고로쇠 수액 채취는지리산보다 한달 정도 느립니다.지리산에서 고로쇠 수액 채취가 끝이 날 무렵이면 강원도에서 시작이 됩니다. 고로쇠의 무분별한 채취로부터 산림자원을 보호하기 위해영월 김삿갓면 내리계곡 고로쇠 잡목반은 국유림관리소로부터 고로쇠 수액 양여를 받아일정기간동안 법에 의거하여 고로쇠 수액을 채취하고 있습니다. 고로쇠 수액 채취현장을 따라가 보겠습니다.고로쇠 수액 채취 지역은 외부로부터 통제가 됩니다.빨간조끼를 입고 수액채취허가카드를 목에 걸고 들어가야 합니다. 수액을 채취하는 나무들은 식별카드가 부착이 됩니다.나무의 굵기에 따라 구멍의 수와 너비가 제한이 됩니다.이러한 조항들을 잘 지켜주면 나무에게 별다른 ..
여행스케치 팰콘스케치 2013. 2. 7. 14:14
[영월여행] 내리계곡 산골스타일의 푸짐한 겨울 만찬에 정이 오가고 ... 내리계곡 대야치마을의 반장님집에서 식사를 하다보니독특한 먹거리가 간혹 올라옵니다. 그저 웰빙이지요. 춘천닭갈비를 택배로 주문 받아 주위 이웃들과 같이 먹을 때도 그냥 먹지를 않아요.그 비싼 송이도 들어가고 노루궁뎅이버섯도 넣더라고요.송이버섯은 간혹 봤는데, 노루궁뎅이버섯은 처음 봤어요.복실복실한 꼬리털같은 느낌이 들더군요. 석굴은 바다에서 먹어야 제 맛이겠지만산골에서 먹는 맛도 기가 막히더라고요.산골의 맑은 공기와 석굴의 독특한 향이 멋진 하모니를 이룹니다. 고등어도 산골에 들어오면 독특한 요리로 승화가 됩니다.아궁이에 불 때고 남은 참나무숯으로 고등어를 구우면 기름기는 쪼옥 빠지고 참나무 향이 베어서 그 맛이 일품입니다. 산골에서..
여행스케치 팰콘스케치 2013. 2. 6. 10:56
[영월여행] 내리계곡 대야치마을의 눈치우기 현장스케치 강원도 산골엔 눈이 자주도 옵니다.눈이 오면 눈 치우는 것이 큰 일거리 중 하나에요. 눈 덮힌 산골마을!참 이쁘죠~!그렇지만 그냥 나두면 차다니기가 너무 불편해요. 눈이 너무 많이 오면 고립이 되기에길부터 눈을 치웁니다. 강아지들은 눈이 오면 엄청 좋은가봐요!아침에 일어나면 개발자국이 여기저기 남아 있죠! 산골마을은 사람 반, 개 반같다는 느낌이 들어요.집집마다 개 한마리는 기본적으로 키우는 듯 합니다.개들도 자주 보면 사람을 잘 따릅니다. 요 깜장강아지는 신발 가지고 노는 것을 좋아합니다.신발이 마치 개처럼 보이는 것일까요? 눈을 치우고 식사하러 고고~!눈 치우는 것은 상당한 운동량을 필요하기에 밥 맛이 꿀맛입니다. 눈이 귀찮기도 하지만,소복소복 쌓..