소셜스케치 팰콘스케치 2018. 8. 13. 09:40
대전뭉파 & 거제뭉파 함께 반햇소영농조합법인(전라북도 무주군 무주읍 당산강변로 64-14) 소세지 & 떡갈비 만들기 체험 다녀왔어요. 반햇소 체험관은 상당히 쾌적하게 잘 되어있네요. 마치 카페에 온 느낌이네요. 단체세미나를 와도 무난하겠어요. 빔프로젝트 시설도 잘 되어있어요. 반햇소 전병술 & 양정아 부부대표의 간단한 인사말과 소개로 시작했습니다. 바로 이어서 옆 건물인 공장으로 이동! 햇섭인증을 받은 곳인지라 소독부터 복장까지 철저합니다. 떡갈비 & 소세지 만들기 간단한 시범을 보고 체험 시작~! 소세지 만드는 체험은 마치 순대 만드는 느낌이였어요. 보기엔 상당히 쉬워보이네요. 그런데 막상 해보니 상당히 디테일을 요구하네요. 하다보니 점점 숙련되어집니다. 온가족체험으로 완전 좋으네요. 체험으로 만들어진..