춘천맛집 가볼만한곳 : 화로숯불닭갈비 직화구이 - 샘토참숯닭갈비 1호점

춘천맛집 가볼만한곳 : 화로숯불닭갈비 직화구이 - 샘토참숯닭갈비 1호점

춘천닭갈비 하면 보통 철판구이를 생각합니다.

야채를 푸짐하게 넣고, 다 먹으면 밥을 볶아 먹는 재미가 솔솔하죠!

철판구이는 닭갈비를 저렴하고 푸짐하게 먹는 방법이라 할 수 있습니다.

닭갈비 고유의 풍미를 즐기려면

참숯에 직화로 구운 닭갈비가 참으로 별미입니다.

춘천의 대표적인 화로숯불닭갈비를 뽑으라면 샘토참숯닭갈비입니다.

아버님이 본점을 운영하고, 아드님이 1호점, 사위가 강촌점을 운영하고 있어요.

식구들이 닭갈비집을 운영하는 것이 특징입니다.

 

춘천 소양강 세월교 옆에 자리하고 있어서 운치가 끝내줍니다.

세월교는 이른 아침이면 물안개를 찍기 위해 사진작가들이 많이 온다고 하네요!

샘토닭갈비를 찾는 고객들이 제일 선호하는 자리는

소양강이 보이는 야외 원두막입니다.

시원한 강바람 맞으며 닭갈비 먹는 맛이 일품이에요!

메뉴판을 볼까요?

메뉴판도 정감이 갑니다!

닭갈비 기본 2인분을 시켰습니다!

닭갈비 본연의 느낌이 들죠!

닭갈비는 미리 초벌구이가 되어서 나와요!

캠핑갈 때 사가면 좋을 것 같아요!

초벌구이가 미리 되어있기에 살짝살짝 먹기 좋게 굽기만 하면 됩니다.

닭갈비가 이미 얌념이 베어 있고, 숯불에 굽는지라 조심스럽게 구워야 합니다.

잠시 실수하면 잘 타요~!

일단 그냥 한점!

보들보들야들야들합니다!

상추에 무삼 얹고 닭갈비 얹어 먹으면 

따뜻한 닭갈비에 시원한 무쌈이 조화를 이뤄요!

무, 상추 등 야채도 순수하게 직접 농사를 지었다고 합니다.

아이들과 같이 갔다면 감자전을 시키는 것도 센스!

감자전이 별미에요!

사장님이 직접 농사지은 감자로 전을 부친다고 합니다.

춘천에 왔으니 춘천막국수를 먹어줘야겠죠!

막국수를 후식으로 먹을 때는 닭갈비 몇 점을 남겨두는 것이 좋아요!

닭갈비와 막국수를 같이 먹어도 끝내줍니다.

복고 한켠에 사장님 가족들의 사진이 붙어 있습니다.

농장사진도 보이고, 가족사진도 보여요.

신문에 난 기사도 스크랩이 되어있군요.

택배주문도 가능한 듯 합니다.

명함에 계좌번호도 적혀있군요.

주말에 가실 때는 미리 예약하는 것이 센스입니다.