맛집체험여행 #7 : 강원도 원주 명품 돌솥밥 전복영양밥 - 황기마당촌
- 맛집스케치
- 2013. 10. 31. 09:19
맛집체험여행 #7 : 강원도 원주 명품 돌솥밥 전복영양밥 - 황기마당촌
화천이나 춘천을 여행할 경우 원주휴게소 근처에 오면
일부러 원주를 들려 가게 되는 맛집이 있습니다.
황기마당촌이라는 식당으로 산야초를 응용한 요리를 잘 하는 맛집이에요.
영양돌솥밥인데도 불구하고 반찬들이 제법 나옵니다.
반찬들이 정갈하고 깔끔해요.
별도로 해물 순두부찌개가 나오는데 얼큰하고 시원합니다.
날씨가 쌀쌀해지면 순두부의 인기가 엄청 올라갈 것 같아요.
전복, 굴, 은행, 잣, 땅콩 등 다양한 견과류가 들어있네요.
비주얼 최강입니다.
돌솥밥이니 공기에 덜어야겠죠!
밥이 살짝 노란 것은 전복때문이라고 합니다.
돌솥밥에 한지라 밥이 고슬고슬 따끈따끈합니다.
전복의 몰랑몰랑 씹히는 맛과 견과류의 아삭거림이 조화를 이뤄요.
아이들 영양식으로도 끝내줄 것 같아요.
돌솥밥의 매력이라면 누룽지겠죠!
영양누룽지입니다.
슝늉도 구수하니 좋아요.
참고로 메뉴판 올립니다.
전복영양밥은 돌솥밥이기에 준비하는데 시간이 많이 걸린다고 합니다.
미리 예약을 해야 준비가 된다고 하는군요.
예약전화는 033-733-7272입니다.
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