무주맛집 가볼만한곳 : 한우 육회비빔밥에 반햇소 ...!

무주맛집 가볼만한곳 : 한우 육회비빔밥에 반햇소 ...!

무주 반햇소를 모임에서 알게 되었는데 페이스북 친구가 되었습니다.

페친이 된 기념으로 다시 한번 무주를 방문했어요.

오늘의 메뉴는 한우 육회비빔밥!

그릇이 크기도 하지만 스테인레스인지라 거울처럼 비추는군요.

위에서 찰칵!

육회비빔밥에 딸려 나오는 국이 예술입니다.

선지도 들어가고 왕푸짐하네요!

비빔밥인지라 반찬이 심플합니다.

산나물 튀김은 무조건 먹어야합니다.

제가 갔을 때 튀겨준 것은 땅두릅입니다.

향이 끝내주더군요.

김치도 예술입니다.

비빔밥 비빌 때 Tip!

젓가락으로 비비면 밥이 뭉개지지 않습니다.

특회 육회비빔밥은 젓가락으로 비비는 것이 더 좋겠죠!

반햇소 한우식당이 저렴한 이유라면

직접 농장을 경영하기 때문입니다.

한우에게 최대한 스트레스를 안주고 키운다고 하는군요.

왠지 평화스러운 느낌도 듭니다.

한우들에게 살짝 미안한 마음도 드는군요.

좀 독특하다면 식물성 오메가3를 먹입니다.

궁금하면 네이버에 '식물성 오메가3'를 검색해 보세요.

반햇소 사장님이 한우를 응용한 요리에 무척 관심이 많더군요.

한우소세지 드셔보셨나요?

표고버섯도 들어가서 향이 좋더군요.

반햇소가 무주 뿐만 아니라 대한민국 대표 한우브랜드로 자리 잡을 것 같아요!

무주엔 반햇소가 두곳이에요.

제가 간 곳은 적상면에 위치한 반햇소입니다.